Marisma és una varietat d’arròs desenvolupada per la família Castells al Delta de l’Ebre mitjançant la selecció artesanal clàssica a partir de les millors varietats autòctones. Es caracteritza per ser de gra rodó, perlat i de grans dimensions. Les seves extraordinàries qualitats culinàries, entre les quals destaca l’alta capacitat d’absorció de sabors, fan que sigui cada cop més sol·licitat pels professionals i sibarites de la gastronomia.
L’arròs Marisma integral es caracteritza per conservar totes les seves propietats nutritives, com vitamines i fibra, ja que únicament se li elimina la closca. És ideal per fer qualsevol tipus d’amanides, arrossos saltats o d’acompanyament, entre altres. Els més atrevits també l’utilitzen per fer paelles.
Aquest arròs és conegut per la seva textura i sabor únics, que afegeixen un toc especial a qualsevol plat. A més, el Marisma integral és apreciat per aquells que busquen una opció més saludable sense renunciar al plaer del bon menjar. La seva versatilitat i les seves qualitats nutritives fan que sigui una excel·lent elecció per a una dieta equilibrada.
Producte disponible en envàs de 500 g, 1 kg i 5 Kg..
4-5 racions
3-4 Aigua/1 Arròs
Cocció 13-15 min
Repòs 5 min.