MARISMA INTEGRAL
Marisma és una varietat d’arròs desenvolupada per la família Castells al Delta de l’Ebre mitjançant la selecció artesanal clàssica a partir de les millors varietats autòctones. Es caracteritza per ser de gra rodó, perlat i de grans dimensions. Les seves extraordinàries qualitats culinàries, entre les quals destaca l’alta capacitat d’absorció de sabors, fan que sigui cada cop més sol·licitat pels professionals i sibarites de la gastronomia.
Descripció del producte
L’arròs Marisma integral es caracteritza per conservar totes les seves propietats nutritives, com vitamines i fibra, ja que únicament se li elimina la closca. És ideal per fer qualsevol tipus d’amanides, arrossos saltats o d’acompanyament, entre d’altres. Els més atrevits, també el fan servir per fer paelles.