FAMILIA CASTELLS:
HISTÒRIA, TRADICIÓ E INNOVACIÓ
Ecocastells és el resultat de l’experiència de quatre generacions d’arrossers originaris del Delta de l’Ebre.
Els nostres avantpassats van fer el gran esforç de transformar la terra erma en camps fèrtils de cultiu. Això ens ha permès a les següents generacions de la família fer un pas més i millorar les varietats autòctones mitjançant la selecció artesanal clàssica de les nostres millors plantes, aconseguint varietats
úniques per obtenir arrossos de la millor qualitat gastronòmica.
Convençuts de la importància del respecte a la natura i com a llegat per a les futures generacions, cultivem els nostres camps de forma ecològica per obtenir arrossos saludables i amb el màxim respecte per l’entorn en què vivim.