ARROZ INTEGRAL PARA ACOMPAÑAR
Receta: Para 2 personas
Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 100 g arroz integral.
  • 1 diente de ajo.
  • 1/2 rama de canela.
  • 1 hojas de laurel.
  • Aceite.
  • Sal.
  • 2 partes y media de agua por cada parte de arroz.

Preparación:

Ponemos aceite en una sartén a calentar. Una vez esté caliente el aceite le añadimos el ajo, el laurel y el arroz y lo rehogamos dos minutos.
Añadimos el agua correspondiente según la cantidad de arroz y la ramita de canela.
Dejamos hervir entre 30 y 40 minutos según la textura preferida por el consumidor.
Al parar el fuego escurrimos el arroz y podemos emplatar como acompañante en una carne, pescado o tofu.